
清酒もろみを搾って作る”酒粕”。
みりん白酒を搾った”みりん粕”
販売地域限定、販売期間限定商品です。
画像はイメージです。 |
美濃菊 吟醸 華粕 | 板粕 |
| 吟醸華を放ち、驚くほど白い酒粕です。吟醸仕込みは、仕込みに使用した白米を溶かさない為、その粕は豊富な糖質を残しています。甘酒、粕汁、お好みによりそのまま焼いてお召し上がりください。 | ||
| 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 内容量 300g 国産米100%使用 販売地域限定、販売期間限定商品です。 出荷期間:毎年12月上旬~3月上旬まで |
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| 希望小売価格 200円 | ||
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美濃菊 酒粕 |
漬物用 |
| 漬物用の酒粕です。板粕に比べ柔らかく、そして色合いもクリーム色です。甘味も増し、きゅうり、瓜、大根などの粕漬けにご使用ください。 | ||
| 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 内容量 4kg 国産米100%使用 販売地域限定、販売期間限定商品です。 出荷期間:毎年6月上旬~在庫終了まで |
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| 希望小売価格 1,470円 | ||
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玉泉白滝 みりん粕 |
みりん粕 |
| 別の名を”こぼれ梅”と称します。もち米由来のブドウ糖を主体とする甘味が広がります。お菓子代わりに、そのままお召し上がりください。 | ||
| 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 内容量 250g 国産米100%使用 通年出荷品です。 弊社近郊の酒販店でのみ販売しております。 |
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| 希望小売価格 158円 | ||